甩肉大作战 

大家对瘦素有了解吗？瘦素的“工作”就是控制食欲，燃烧卡路里

以前，科学家们都相信脂肪细胞就是一些大脂肪滴，时而变大时而变小。现在他们知道了，脂肪是巨大的内分泌腺，可以活跃地产生激素或对激素作出反应。得以确认的脂肪细胞产生的激素与日俱增，其中被研究得最透彻的应该是瘦素。

瘦素来自哪里：来自脂肪细胞。瘦素是由脂肪细胞制造的一种蛋白质，它受控于一种具有广泛影响力的基因，称为OB基因。瘦素同其它激素——甲状腺素、皮质醇和胰岛素等一起来帮助身体决定饥饿的程度、以什么速度燃烧所吃的食物，以及是否保持（或减轻）体重。

瘦素如何影响你的新陈代谢：瘦素的受体遍布各处，在大脑里尤其活跃。当你进食的时候，全身的脂肪细胞都会释放这种激素。然后，它被输送到下丘脑——大脑中帮助调节食欲的部分，并与该区的瘦素受体结合。这些受体控制着神经肽——一种控制食欲的小信号蛋白的产生。

其中，最出名的是神经肽Y，它可以促进食欲并降低代谢率。而瘦素能够停止神经肽Y的作用，释放抑制食欲的信号，机体收到这样的讯息后便停止了饥饿感，进而开始燃烧更多的卡路里。

正常情况下，瘦素还有助于身体调动以前储存起来的脂肪并加以利用。但是，当瘦素信号失灵的时候，你就吃个不停，好像总是吃不饱似的。

除了进食后的瘦素分泌外，身体在睡眠期间还会经历一个夜间瘦素的功能也不可能被停止，所以机体总是饥饿，而新陈代谢也慢下来了。神经肽Y水平的升高还会干扰T4的活性，进一步破坏新陈代谢。

瘦素抵抗和胰岛素抵抗可以携手并进，但和胰岛素抵抗一样，如果你减轻一点点体重，你的机体就会对瘦素更加敏感，并开始按照正常路线发挥作用，帮助你从餐桌边抽身离开，并说：“够了！”