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楼主姗姗の妈妈 2011-06-01 15:44:52 引用
食品百货店购物指南
在种植有机农产品的农民也能得到种植传统农产品的农民那样的津贴之前，我们唯一能为降低价格做的贡献，就是买更多的有机产品——需求增加，供应增加，价格就会下降。接下来，我要介绍的是用最少的有机预算，买到最多的东西的一些技巧。
选择商店自有品牌。商店自有的有机食品和其它产品品牌要比那些出名的有机品牌便宜得多。买二线品牌不仅是出于经济上的考虑，而且这样做能够鼓励那些连锁商店看到有机产品购买者对价格的敏感性，这有助于我们获得更低的价格。
在线订购。如果你喜欢特定的某种食品——举个例子说，你喜欢吃豆类或者糙米，那你可以通过在线资源进行订购。这样，你也许可以因为大量购买而得到折扣价，而且你可以挑选你所喜欢的那些种类。
经常去逛一逛当地的农贸市场。如果你去农贸市场的次数够多，而且结识了当地市场的农民，他们会告诉你什么时候，哪一种特定种类的产品会上市。
少吃点肉。以豆类为基础的饮食能为你提供日常所需的蛋白质，而花费的价钱只相当于牛肉、鸡肉或者鱼的一小部分。开始时，每周进行一次无肉饮食，然后逐渐增加到每天一次。这样，你将能够减少与蓄积在动物组织中的有毒激素和杀虫剂的接触机会，节省很多很多的钱，而且对环境的保护也有所帮助。
在家煮咖啡。不要上当受骗，花5美元去买一杯蘸满杀虫剂的咖啡，不如去买有机的全脂牛奶，或者是有机的半脂牛奶，自己在家享受奢侈的、但又最低价的有机咖啡！
自己准备方便食品和小吃。单份装的罐头，比如苹果汁、奶酪棒或者酸奶，都在包装和运输方面耗费了不少的石油燃料，同时也向食品中渗透了塑料成分，而且等量食品花费的更多。考虑购买较大包装的食品，并且只买你所需要的。