楼主雨f小宝宝 2011-04-29 17:44:33 引用
宝宝缺锌的症状
锌和钙、碘、铁等元素一样，都是人体必需的微量元素。宝宝缺锌是由不良饮食习惯导致的。当宝宝出现挑食、偏食、厌食的时候，妈妈就要给宝宝补充一定量的含锌类食物。
当宝宝多汗的时候，妈妈要留意给宝宝补充足量的锌，因为宝宝会通过汗液消耗一定量的锌，当消耗掉的锌得不到及时补充时，宝宝就会出现缺锌的现象，从而使体内的含锌酶活力下降，导致宝宝的生理功能受阻，使宝宝发育缓慢、身材矮小、食欲不振。
宝宝出现像感冒、呼吸道感染这类感染性疾病时，也会降低其体内的含锌量，因为锌是人体蛋白质合成的主要参与者，当宝宝发生上述的疾病时，对锌的需求量会高于平时，如果补充不足，就会引起宝宝身体的免疫力严重下降。
通过宝宝的行为，也能观察到宝宝缺锌的表现，宝宝有时候喜欢将泥土、沙粒、纸张等东西往嘴里面放，便是缺锌的表现。
补锌过多对于宝宝的危害
锌在人体内属于微量元素，它主要对代谢起间接的调节作用，过量补锌会造成宝宝身体免疫力下降。宝宝缺锌的时候会有呕吐的现象，可当宝宝体内的锌含量过多的时候，也会有呕吐或者腹泻等症状。
有些玩具的涂料上会含有锌，而宝宝喜欢将东西往嘴里放，因此就有可能吸入过量的锌，从而导致宝宝发生慢性的锌中毒。表现为食欲不振、腹部疼痛、疲惫不堪、无精打采，甚至会有贫血等症状。缺钙的宝宝更不能服用过量的锌，因为锌会抑制细胞的活性，不利于身体对钙的吸收，宝宝本来就缺少钙，过量的锌会让宝宝出现钙锌失衡的状况，同时过量的锌还会影响铁的吸收和利用，导致宝宝出现缺铁的现象。
妈妈给宝宝补锌的最好办法就是让宝宝多摄入鱼类、肉类、蛋类的食品，这样既能够很好地补充宝宝体内的营养，也不会发生锌中毒。
典型食谱：清蒸鳕鱼
原料：鳕鱼500克，肉丝75克，香菇3朵，姜、葱、盐、酱油各适量。
制作方法：①将鳕鱼洗净去刺切成片，用葱、姜、盐腌30分钟。②将鱼放到盘子内，放上葱丝、姜丝、香菇、肉丝，放锅内蒸。③大约8分钟后拿出鳕鱼，撤上酱油即可。
