辅食俱乐部 

色美味诱人的一道菜，10个月以后的宝宝都能吃并且爱吃的一道菜，上完图我的口水都要流下来了！

蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。

 豆腐性味甘寒，可以清热解毒、补脾益胃；它还含有丰富的钙、蛋白质及多种酶，吃起来也又软又嫩，用蛋黄做成的嫩嫩豆腐羹，很多宝宝可以吃一大碗呢。

今天就是教大家做这个蟹黄豆腐羹~

蟹黄豆腐羹

适用10个月起宝宝

 材料：咸鸭蛋2个，内脂豆腐100克，鸡汤、大豆油、盐各少许

做法：

1.      咸蛋蒸熟后取出蛋黄（注意蛋黄不要挑红色的），用勺子背面压成咸蛋黄泥；豆腐切成小小的四方块，用热水焯过。

2.      锅内加油放入咸蛋黄泥炒散，加入鸡汤烧开后放入豆腐，转小火焖烧3分钟，出锅前加少许盐即可。