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幼儿从4个月到3岁的健脾养胃饮食方针

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楼主aiwoqqq 2011-03-18 10:23:30 引用

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现在家庭里的饮食都很丰富,吃得好每家都能做到,但是吸收好才是王道!只有吸收好营养才会好。许多父母知道让宝宝多吃,可就是不知道怎样让宝宝吸收好。

 

中医里的说法是吸收好是健脾养胃的问题。健脾养胃的基本原则就是要长期坚持正确的食疗方向和食疗顺序

 宝宝出生4~6个月以后,随着消化系统的发育成熟和淀粉酶的分泌才能逐渐添加五谷杂粮。给4~6个月的宝宝开始添加过渡期食物应该首选大米和小米,因为与麦制品相比,谷物较少引起过敏反应。烹饪方式应以煮为主,将米面、豆腐、谷物做成粥和泥糊状,利于宝宝的吞咽和消化。为了使营养全面均衡,可在粥中加入肉泥、菜泥、水果泥等,米面与豆类、肉蛋类和菜类的比例在3~4:2:1比较合适。在制作时可放些少量的植物油,但不要添加唉盐、糖、味精等其他调味料和香辛料,一面损害宝宝的味觉。肠胃功能紊乱的宝宝可以加点小米粥(不要米只要汤),养胃补血健脾效果比较好。

1岁左右的宝宝过渡到以谷类为主食的近似成年人的膳食模式。随着宝宝胃肠道和吞咽功能的发育成熟,可将五谷杂粮与肉、菜搭配做成软饭菜、面条、馄饨、饺子、包子等给宝宝吃。3岁前最好不要给孩子太过生冷油腻的食物,比如冰激凌、巧克力、饮料、冰镇食物、含有防腐剂的小食品等。

6个月~3岁的宝宝首选粥品为果蔬素粥。蔬菜粥清香扑鼻,色泽鲜艳,营养丰富,是6个月以上小宝宝的首选。中医讲甘淡味是养胃的,蔬菜,尤其是有色蔬菜,富含丰富的维生素,是人体所需维生素的主要来源之一,还可以提供丰富的矿物质、纤维素等人体必需的营养素,具有安全良好的药用价值,如常见的白菜、萝卜、土豆、芹菜等,都对机体有独到的疗效,妈妈们可以根据自己宝宝的体质和健康状态对症选择食材,有助于宝宝的健康。

水果粥果香味浓,清而不腻,香甜可口,还有很高的药用价值。果品有鲜果和干果之分,鲜果有鲜艳的色泽、浓郁的果香、甜美的味道;干果即常说的硬果和坚果类。说过的营养成分和蔬菜相似,是人体维生素和矿物质的主要来源之一,各种水果普遍含有较多的糖类和维生素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能。水果蔬菜入粥也有颇多讲究,妈妈们除了根据孩子的口感喜好之外,还要根据果蔬的寒温热等性质来选择

 

 

 

2011-03-18 10:23:49aiwoqqq 作第1编辑送花 [0]
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