楼主远航1212 2011-03-17 11:49:56 引用
冬瓜海米汤
这道汤十分适合8个月宝宝
冬瓜不含脂肪，却含有多种维生素和矿物质，可阻止体内脂肪堆积，可防止小孩肥胖
海米内的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，钙含量也较高。
制作材料：
冬瓜50克，海米10克（海米也可用虾皮代替），粳米50克
1. 做法：
将 把冬瓜去皮去瓤、洗干净后切碎；海米用温水洗去泥沙放一边待用。
2. 粳米淘净后，加水大火煮粥，煮开后，下入海米冬瓜末，改小火继续煮。约15分钟左右，冬瓜海米的味道都煮出来了即可。
美味补充：冬瓜有青皮、黑皮、白皮三种。黑皮冬瓜肉厚，可食率高；白皮冬瓜肉薄，质松，易匀称、无热斑（日晒伤斑）的黑皮冬瓜为佳。购买时一定要用手指压冬瓜果肉，拣肉质致密的买。7、8月盛夏季节的冬瓜最好。
紫菜软饭
材料：紫菜10克，银鱼20克，熟芋头10克．菜泥10克，稠粥1小碗。
做法：把紫菜撕成小块，再把银鱼切碎，用水冲洗后，均用热水烫熟
煮熟的芋头压成泥。
将稠粥倒入锅中，加入烫熟的紫菜、银鱼以及芋头泥、菜泥煮开后即可。
紫菜中含有丰富的B族维生素以及维生素A、维生素E，烟酸的含量也很丰富。紫菜还含有多种矿物质，补碘效果极佳，有利于宝宝的生长发育。也可以根据宝宝的喜好．将紫菜换成海苔，营养价值同样丰富。
海带肉末羹
海带30克，肉末20克，姜末、盐、淀粉各少许。
海带洗净后切成细丝，然后剁碎，加入肉末、姜末搅拌均匀。锅中加水
煮开后，下入肉末海带，边煮边搅．煮开3分钟后．加淀粉勾芡，放少许盐调味即可。
海带富含矿物质，还含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，其中的竭藻酸钠盐，有预防白血病的作用，常吃海带可以避免宝宝因缺碘而引起甲状腺肿大。
排骨汤焖海带丝
材料：排骨汤100毫升，海带丝30克。
做法：海带丝洗净，切小段。锅内放入排骨汤烧开后．下人海带丝，大火煮开 后，小火焖5分钟，加少许盐调味即可。 海带富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、铁、钙、碘等多种微量元素。海带的含碘量很高，常吃海带可以即使补充身体所需的碘，经常食用还能增加人体对钙的吸收。 
