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楼主王怡芷 2011-03-14 15:22:34 引用
产后的妈妈补血催乳 缓解腰痛 可以用美食来进行,比如喝一喝这个黑豆猪蹄汤
制作材料
猪蹄2个,黑豆50克,王不留行(别名王不留、麦蓝菜)20克
调味料
黄酒2大匙,盐半小匙
做法
1.材料洗净。猪蹄剁成5厘米的方块,滚水氽烫。黑豆泡水3小时备用。
2.猪蹄、黑豆入锅,加水、黄酒和王不留行,以中火煮开再转小火煮约1小时。
3.猪蹄熟烂后,加盐煮滚后熄火。
黑豆,又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。还有丰富的氨基酸、蛋白质、植物固醇。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老 猪蹄,含有丰富的胶原蛋白,增加肌肤活力