浙江金华同城乐园

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春节家宴菜——金玉满堂财源广

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楼主☏旦旦的妈妈 2011-01-26 13:15:42 引用

zhuhuimama

 这道菜里面有金、玉、玛瑙、翡翠,祝福大家新的一年里财运亨通!财源广进!招财进宝!当然也一定要生菜(财)有道呀!!! 

 

  材料:甜玉米,青豆,胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉,生菜

制作过程:

 

生菜洗净,轻轻的把叶子剥下来,用剪刀剪成小碗状,放盘中备用;(今天去市场晚了些,没挑到合适的生菜,形状不怎么好)

 

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胡萝卜,黄瓜切丁,和甜玉米,青豆一起备用

 

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鸡胸肉切丁,用盐、料酒、淀粉、蛋青腌半小时

 

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锅中放少许油烧热,放入鸡丁迅速滑散后捞出

 

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再放少许油,葱姜炝锅,放入胡萝卜翻炒,炒至半熟放入黄瓜丁和甜玉米继续翻炒;放入鸡丁,加盐、味精,再翻炒几下

 

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水淀粉勾芡,出锅,装入生菜碗

 

 

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另外这道菜还特别像朵花,所以还有春色满园之意,祝大家新的一年春风得意,满满的福运。

 

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2011-01-27 21:49:44zhuhuimama 作第2编辑送花 [1]

沙发PAN201314 2011-01-26 13:22:50 引用

PAN201314

送花支持亲,加油哦

藤椅滴嗒 2011-01-26 13:34:57 引用

spatmm

好漂亮

送花支持旦旦妈妈

   1   共有记录数:3

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