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楼主猫猫孕妈 2010-11-16 09:36:43 引用
冬季来了,很多人酷爱吃火锅,身体暖和保健,很多孕妇往往管不住自己嘴,也喜欢吃,孕妇能吃火锅吗?专家提醒,孕妇饮食必要警惕,建议怀孕期间最好不要吃火锅,吃火锅严重者会导致胎儿畸形或者流产。孕妈妈如果偶尔吃一次,应把肉尽量煮熟煮透。
孕妇吃火锅的危害
孕妇们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉,感染了弓形虫病毒后,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。
火锅里有嘌呤代谢障碍的,。其他人群适量吃是没问题的,孕妇如果吃火锅对胎儿大大不利,孕妇不可以吃一些烧烤啥的,因为这里面,比如说高温下脂肪有变性,这个我们是建议孕妇适当限制的。
孕妇吃火锅要注意以下三点:
1、吃火锅时应尽量避免使用一口锅子,可以去那种一人一个涮锅的店去吃,尽量挑选卫生干净的饭店。
2、最好是宜清淡为主,避免辛辣刺激过油腻的火锅食材,避免使用含有重要配料的火锅。
3、建议尽量避免去吃火锅,因为火锅中的羊肉、牛肉、鸡肉等肉类在火锅的涮中容易没有完全熟透,而有寄生物留在肉上面,短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵),可能使人受到传染,也给母体造成危害。这样孕妇吃了以后对胎儿不好。所以尽量以蔬菜为主。