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5个月以后宝宝营养食谱
食谱举例
时间 食物类型 备注
6：00~6：30 母乳 ① 每日喂鱼肝油1~2滴 ② 添加一个熟鸡蛋黄 ③ 适量喂食迷糊或烂粥
8：00 菜泥
10：00~10：30 母乳
12：00 水 果泥
14：00~14：30 牛奶+鸡蛋黄
16：00 白开水
18：00~18：30 母乳+辅食
22：00~22：30 母乳
牛奶米粉：米粉2大匙，加入热牛奶100毫升，搅拌均匀呈糊状，用小勺为给宝宝食用。
牛奶糊：炒面1大匙，热肉汤2大匙，加入热牛奶100毫升，搅拌均匀，用小勺喂食。
青菜粥：大米2小匙，水120毫升，经过滤过的碎青菜心l小匙。用文火煮大米40-50分钟．加入青菜心，再煮10分钟左右即可。
鱼汤粥：把2小匙大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加入鱼汤120毫升煮，开锅后继续用文火煮40～50分钟即可。
番茄通心面：将通心面切碎取3大匙，取肉汤5大匙～起放入锅中，煮片刻，加入番茄酱1大匙煮到通心面变软即可食用。
牛肉胡萝卜土豆汤
【原料】 胡萝卜25克，土豆25克，牛肉汤约200克，黄油和番茄酱少许。
【做法】 先把锅置火上加热，放入少许黄油待溶化；将研碎的胡萝卜末放入锅内煸炒数下，再放入煮熟研碎土豆泥一起煸炒片刻，然后加牛肉汤和少许番茄酱，混合一起搅拌均匀成糊状即可。
牛奶香蕉糊
【原料】牛奶200克，香蕉、蜂蜜少许。
【做法】 把香蕉洗净去皮，用小勺子研碎(糊状)；把锅烧热将香蕉糊和牛奶混合搅拌，边煮边搅拌均匀成糊状，出锅前加入少许蜂蜜即可食用。
鸡汤西红柿
【原料】鸡汤适量，西红柿1个。
【做法】把西红柿洗干净，用开水烫一下去皮；将西红柿切成小块加入鸡汤上火煮成糊状出锅食用。
鸡肉土豆胡萝卜泥
【原料】 鸡肉50克，牛奶150毫升，土豆20克，胡萝卜末20克。
【做法】 把鸡肉切成碎末；把去皮土豆煮熟后捞出放入小碗里用小勺背面研碎；洗净胡萝卜，切成碎末备好；把鸡肉末和鸡汤混合拌匀放入锅内再加入少量的牛奶和胡萝卜末、土豆泥一起上火煮开，煮至糊状出锅即可食用。
橙子糊
【原料】橙子半个，蜂蜜少许。
【做法】把橙子洗干净剥去皮，再把果肉取出，用小勺背研碎．再加入少许蜂蜜拌匀即可食用。
糖水樱桃
【原料】新鲜樱桃和白糖适量
【做法】将洗净的樱桃去把，掏去核，放入锅内加适量水和白糖，用文火煮约15分钟，煮烂为止。将樱桃捣烂，晾凉后即可喂食。
酸奶香蕉
【原料】酸奶50~100克，香蕉1/4根，蜂蜜少许
【做法】把香蕉洗干净去皮，放入小碗里用小勺背面研成糊状，然后加入酸奶调和均匀，再加入少许蜂蜜即可食用。
番茄鱼泥
【原料】鲜鱼(通常选用含鱼刺少的鱼如带鱼)，切成1～2厘米的块，鱼汤适量，淀粉少许。
【做法】将鲜鱼洗干净，放入热水中煮熟，捞出除去骨刺和鱼皮，然后放入小碗内用勺研碎；把研碎的鱼肉和鱼汤再一起放入锅内煮；用水把淀粉调匀后加少许番茄酱倒入锅内，煮至黏稠状即可食用。
菠菜胡萝卜汤
【原料】菠菜25克，胡萝卜末20克，肉汤50～100克。
【做法】 取菠菜叶子用水洗干净切末，上火煮软，将研碎的胡萝卜末一起放入锅内煮，放入肉汤后用勺子搅拌均匀即可食用。
苹果酱
【原料】苹果1／4个，玉米面25克，蜂蜜适量。
【做法】把苹果洗干净，削皮去籽，用容器研碎；将玉米面放入锅内加水调和均匀后加入苹果末上火煮，边煮边搅拌至糊状后停火，加蜂蜜即可食用。
油菜蛋黄泥
【原料】油菜25克，蛋黄半个，酱油少许
【做法】把油菜洗干净放入开水中煮分钟．捞出研碎：将油菜末用酱油调拌均匀，再把煮好的蛋黄研成末撒在表面。
水果豆腐
【原料】鲜豆腐25克，苹果1个，橘子1个，蜂蜜少许
【做法】先把豆腐放在开水中焯一下捞出．放在盘子里用勺研碎．将洗干净的苹果去皮去核，用容器研碎；剥去橘子皮并去核．然后将其研碎，把研碎的苹果和橘子与少许蜂蜜混合后，加入豆腐搅拌均匀即可。
牛肉南瓜
【原料】牛肉25克，南瓜20克，碎葱头10克，黄油少许，番茄酱少许。
【做法】鲜牛肉洗净，用开水焯一下捞出，切成小方块放入锅内，加入葱、姜用文火煮烂，然后再捞出用刀切碎；把南瓜洗干净去皮和籽并研碎，放火上蒸软；再把牛肉末加上南瓜和番茄酱一起放锅内，再加上研碎的葱头末和少许黄油搅拌均匀，上火煮一会儿即可食用。
猪肝泥
【原料】猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。
【做法】
①将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，剁成泥状。
②将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20～30分钟即成。
【特点】肝泥软烂，鲜香。
【提示】制作时，一定去掉肝上的筋膜、脂肪。
【功效】 此猪肝泥含有丰富的铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12，及蛋白质、钙、磷等多种营养成分，具有养肝、明目、补血作用。婴儿食之可预防和治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、贫血及营养不良，可促进健康地生长。
西红柿鱼
【原料】净鱼肉100克，西红柿70克，精盐2克，鸡汤200克。
【做法】
①将收拾好的鱼肉放入开水中煮一下，除去骨刺和鱼皮；西红柿用开水烫一下．剥去皮．切成碎末。
②将鸡汤倒入锅中，加入鱼肉同煮，稍煮后加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。
【功效】 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素c、维生素Bl,维生素B2及胡萝卜素等多种营养素，适宜婴儿食用，有补脾填髓、健脾益气、促进生长发育等作用。所选的鱼一定要新鲜，而且刺一定要剔净。
蛋黄粥
【原料】大米50克，蛋黄1个
【做法】
① 将大米淘洗干净
② 锅置火上，放入清水，用旺火煮开，转微火熬至黏稠
③ 蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成
【功效】此粥富含婴儿发育所必需的铁质、卵磷脂，有利补血及大脑的发育。
鸡肝粥泥
【原料】粳米50克，鸡肝10克，白糖10克
【做法】
①将粳米淘洗干净，入锅加水适量，放在微火上煮10分钟左右，再加入捣碎的鸡肝末同煮成粥。
②将米粥放在粗纱布中滤取清汤，加入白糖调匀即可。
【功效】此粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、尼克酸，尤含维生素A，铁质丰富。具有补益五脏、养肝明目、滋阴清热、降逆止眩的作用。粥一定要煮烂，不能稠。
营养标准
出生6个月以内的婴儿，按每千克体重计算，所需营养基本相同(据中国营养学会1988年10月修订的每日膳食中营养素供给量表)：每日每千克体重热量需502．1千焦(120千卡)，脂肪占总热量的百分比为45％；每日每千克体重蛋白质需2～4克；钙每日400毫克；铁每日10毫克；锌每日3毫克；硒每日15微克；碘每日40微克；视黄醇当量每日200微克；维生素B1每日0.4毫克；维生素B2每日0.4毫克；烟酸每日4.0毫克；维生素C每日30毫克；维生素D每目10微克；维生素E每日3毫克。
喂养误区与禁忌
这一时期，孩子食量较大，有的孩子每日可以吃4瓶鲜牛奶，家长不必以多加牛奶来满足孩子的食量．而是要添加辅助食品。有个别家长认为喂牛奶方便，孩子也习惯了，不想增加其他食物，殊不知这样的结果不仅营养不足，牙齿发育也不好，对孩子的体格发育也是不利的。还有一点要说明，过多的牛奶，还会导致孩子肠道隐性出血，所以当牛奶加到每日4瓶鲜牛奶(接近1000毫升)时，不要再增加奶量。孩子吃不饱，就添加辅助食品。
5～6个月是孩子容易发生肥胖的时期，不管是喂牛奶，还是加辅助食品，都要有一个度，不要过分地让孩子吃得过饱。这个度如何掌握呢？最好的方法就是观察孩子的体重，可以到附近的保健机构去称量体重，体重增加过多，说明喂养度，体重增加过慢，说明喂养不足。家长也可以通过观察生长发育图来了解孩子的体重：每月称体重后，将体重的值记在生长发育图上，如果孩子体重曲线突然向上，说明喂养过度；如果体重曲线突然向下，说明喂养不足：如果体重曲线平稳增高，说明喂养得当。
虽然宝宝已经5个月了，妈妈仍不能减少对营养的补充，要注意膳食的干稀合理搭配，这样才能有利于自身的健康，保证乳汁的质与量，使母乳喂养持续下去。对于那些已上班的妈妈更是如此，工作会消耗很大精力，妈妈必须有充足的营养才能有更充沛的精力照顾好宝宝。
食谱A
时间 食物类型
早餐 面包、牛奶、奶油、苹果
午餐 馒头、鸡汤、肉炒青菜、凉拌黄瓜
晚餐 米饭、牛肉炖土豆、凉拌西红柿
食谱B
时间 食物类型
早餐 面包、牛奶、黄油、橙子、苹果
午餐 馒头、鸡块、鸡蛋汤、凉拌青菜
晚餐 面条、熟肉食品、拌豆腐、花生米
星期一
早晨 6：00 母乳或牛奶或混合喂养时，每次约200毫升或以婴儿吃饱为止（下同）
上午 9：30 母乳
米粉45克
11：00 紫菜豆腐汤：豆腐10克，紫菜3克
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 荔枝40克，将荔枝肉剜出打成果肉泥
睡前 母乳
星期二
早晨 6：00 母乳
上午 9：30 母乳
蛋黄泥：蛋黄20克
米糊：绿豆5克，大米10克，文火煮烂搅拌成糊
11：00 虾仁鸡蛋汤：虾仁5克，鸡蛋25克
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 樱桃汁：樱桃50克，取果肉榨汁
睡前 母乳
星期三
早晨 6：00 母乳
上午 9：30 母乳
红枣小米粥：小米40克，大枣4枚
11：00 鸡蛋西红柿汤：鸡蛋25克，西红柿45克
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 香蕉45克，将香蕉果肉碾成香蕉果肉泥
睡前 母乳
星期四
早晨 6：00 母乳
上午 9：30 母乳
大米红豆粥：大米30克，红小豆15克
11：00 猪蹄黄瓜汤：猪蹄煮烂取汁与黄瓜35克烧成汤
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 银白杏45克，去皮去核，取果肉，压成果肉泥
睡前 母乳
星期五
早晨 6：00 母乳
上午 9：30 母乳
鲫鱼大米粥：大米40克，鲫鱼去鳞去鳃洗净煮汤，放入大米文火煮烂
11：00 鸡蛋菠菜汤：鸡蛋25克，菠菜25克
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 甜瓜果泥：甜瓜50克
睡前 母乳
星期六
早晨 6：00 母乳
上午 9：30 母乳
鸡肝小米粥：将鸡肝煮熟切细丁放入煮熟的小米粥中
11：00 冰糖银耳菠菜汤：菠菜25克，银耳10克，冰糖少许
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 猕猴桃汁：选50克熟透的猕猴桃榨汁
睡前 母乳
星期日
早晨 6：00 母乳
上午 9：30 母乳
排骨粥：排骨一块砸碎煮汤加大米40克
11：00 木耳鸡蛋汤：鸡蛋25克，木耳5克
下午 13：30 母乳
16：30 母乳
17：30 橘子汁：20毫升
睡前 母乳
月宝宝营养食谱
时间 食物类型
6点 母乳
7点 牛奶200~300毫升
9~10点 奶糕1/2~1块，蛋黄2/3~1个，香油2滴调匀
12点 母乳
15点 香蕉半根，饼干2块
17点 牛奶200~300毫升
18点 烂粥2/3~1小碗，加肝泥、菜泥
20点 母乳
22点 母乳或牛奶150毫升
花豆腐
【做法】
1、将豆腐先在沸水中浸泡，或煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水．烫一下，切碎放入碗内，加入精盐、葱、姜、水搅匀。
2、研碎，撒一层豆腐于表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟，即可食用。
蛋黄粥
【做法】大米2小匙，洗净加水约120毫升，泡1～2小时，然后用文火煮40~50分钟，再把熟蛋黄1／4个研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。
水果麦片粥
【做法】 取麦片3大匙放入锅内，加入奶粉l大匙后，用文火煮2—3分钟，煮至黏稠状，停火后加切碎的水果1大匙(如香蕉)。
面包粥
【做法】把1／3个面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮开即可。
牛奶藕粉
【做法】藕粉1／2大匙，牛奶1大匙，一起放入锅内，加水均匀混合后用文火熬，边熬边搅拌，直到熬至透明糊状为止。
奶蜜粥
【做法】 生蛋黄l／2个，淀粉l／2大匙，加水熬至黏稠状时加入牛奶3匙，停火后放凉再加蜂蜜少许。
鸭梨汁怎么做？
【主料】
新鲜鸭梨100克。
【辅料】
凉开水适量。
【制法】
将鸭梨洗净，去皮，切成小块。将切好的梨块放入榨汁机，取汁加适量水即可。
【特点】
清热润肺。
最佳儿童食品
①新鲜水果 ②绿色蔬菜
③去皮鸡肉 ④鱼肉
⑤谷类 ⑥瘦牛肉
⑦全麦饼干 ⑧玉米片、土豆片
十不宜儿童食品
①汽水 ②汉堡包
⑧热狗 ④全脂牛奶
⑤黄油 ⑥肥肉
⑦红肠 ⑧比萨饼
⑨巧克力 ⑩冰淇淋
8月宝宝的营养食谱（1）
豆腐蛋花羹
【原料】豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、盐
【做法】
①将豆腐先在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，切成小块备用。
②把小块豆腐放入锅中煮热，加盐、葱末，再将打匀的鸡蛋倒入锅中，与豆腐一起搅拌，最后加少许生淀粉水，边煮边搅拌成羹状，即可喂食。
肉末菜粥
【原料】瘦猪肉50克、才、青菜两小颗，植物油10克，酱油、精盐、葱姜末少许
【做法】
①将猪肉洗净去筋，剁成细末，青菜洗净切碎备用。
②锅内加入植物油，油热后下入肉，不断煸炒，葱、姜末烧香，再加入少许酱油炒至全熟。
③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸即可喂食。
苹果藕粉
【原料】藕粉30克、苹果1个、白糖20克。
【做法】
①将苹果洗净去皮、去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。
②将苹果碎末放入锅中，加适量清水旺火煮开后，再用文火煮5分钟左右，然后将藕粉慢慢倒入锅中，边熬边搅拌，直到熬透明为止。
③加入少许白糖搅拌匀，稍凉后，即可喂食。
软煎蛋饼
【原料】面粉50克，鸡蛋1／2个，牛奶、蜂蜜和植物油少许。
【做法】先把鸡蛋搅拌均匀，加少许牛奶和蜂蜜混合拌匀，然后再放面粉，用适量水调和稀一点；在平锅里放适量植物油，把调好的面粉等在平锅上摊平，用文火煎5分钟即可。
三色肝
【原料】猪肝30克，葱头、胡萝卜、西红柿和菠菜少许，食盐和肉汤适量
【做法】将洗净的猪肝切碎；把剥去外皮的葱头和洗净的胡萝卜切碎；用开始烫一下西红柿，剥去外皮后切碎；将则洗干净的菠菜用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后放入西红柿、菠菜和适量的盐稍煮片刻即成。
牛奶粥
【原料】饼干适量(最好带成味的)，牛奶、蜂蜜各少许。
【做法】把饼干掰碎放入锅内再加牛奶、蜂蜜煮片刻，冷却后即可食用。
番茄土豆饼
【原料】土豆50克，鸡蛋半个，植物油和番茄酱少许
【做法】把洗净去皮的土豆切成小方块．上火煮软并研碎；将鸡蛋上火煮熟研碎．放入土豆泥拌匀；置平锅于火上烧热抹上少许植物油后，把土豆泥做成小饼，放在平锅内烙；烙至两面呈浅棕色再放少许番茄酱，即可食用。
胡萝卜豆腐粥
【原料】豆腐50克，鸡肉末25克，胡萝卜、白萝卜各20克，虾皮汤200克，白糖、酱油和淀粉少许。
【做法】先把豆腐放入热水中煮后研碎；将胡萝卜、白萝卜洗干净研碎：洗净鸡肉上火煮熟后切成碎末，然后把鸡肉末、胡萝卜末、白萝卜末与豆腐、虾皮汤一起上火煮、煮片刻后用水淀粉勾芡，用勺子搅拌均匀停火出锅，即可食用。
奶油鸡蛋
【原料】鸡蛋1个，牛奶200毫升，蜂蜜10克
【做法】先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两小砚里，把蛋白调和打匀；把牛奶、蛋黄和蜂蜜一起倒入锅里混合搅拌均匀后上火煮一会儿，然后用勺缓慢地把蛋白倒入锅内，煮一会儿即可食用。
什锦豆腐
【原料】猪肉末25克，豆腐50克，海米汤150克，碎木耳25克，白糖和酱油少许。
【做法】把洗干净的豆腐放入热水中烫一下捞出，用勺研碎。然后把肉末和碎木耳加海米汤放入锅内上火煮一会儿后，加入少量白糖和切碎的豆腐，再煮少许放入适量酱油。
8月宝宝的营养食谱（2）
发表日期:2008-10-6
胡萝卜泥
【原料】胡萝卜末25克，苹果半个，果汁半勺，蜂蜜少许。
【做法】将洗干净的胡萝卜和苹果去皮和籽后研碎。把果汁、胡萝卜末和苹果末混合调匀放入锅内上火煮，煮至糊状即可食用。
水果酱
【原料】白萝卜25克，橙子、苹果、桃子各1个，蜂蜜半勺。
【做法】先将白萝卜洗净，去皮研碎后加入适量蜂蜜调和好；把橙子、苹果、桃子用水洗净，去皮去籽后研碎，加入白萝卜混合搅拌后即可食用。
香蕉泥
【原料】香蕉l／3根，牛奶100毫升，冰淇淋100克。
【做法】把香蕉剥去外皮放入小碗，用勺研碎，加入牛奶和冰淇淋，用力搅拌均匀即可食 用。
鱼肉豆腐
【原料】豆腐25克，鱼肉50克，西红柿1/4个，鱼汤150克，白糖少许
【做法】将鲜鱼洗净，切成小段，放入锅中加水、葱姜、料酒上火煮至开锅，然后把鱼块捞出去掉鱼骨、皮和刺，用勺研碎；把豆腐放入开水中烫一下后捞出放入小碗内用勺研碎；把鱼肉末和豆腐末放在一起再加鱼汤和切碎的西红柿及少许白糖，上火煮至糊状即可食用。
番茄牛肉
【原料】牛肉25克，番茄酱50克，胡萝卜25克，葱头10克，黄瓜15克，牛肉汤适量。
【做法】把牛肉洗净，放入热水中汆一下捞出换水，再加上葱、姜上火煮开锅，改用文火煮熟后取出切成末；把切碎的胡萝卜和葱头放入牛肉末里，再加适量牛肉汤和少许番茄酱混合拌匀，文火煮一会儿，待胡萝卜煮软后再放少许黄瓜末，继续煮片刻即可出锅。
什锦猪肉菜末
【原料】猪肉20克，胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许，食盐和肉汤适量。
【做法】先将猪肉、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒切成碎末；将猪肉末、胡萝卜、西红柿子椒末和葱头末一起放入锅内，加入肉汤煮软后，再放入西红柿稍煮片刻，放少许食盐即可。

5个月宝宝食谱——
宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如：宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。用母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左右，就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。
该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：
早晨6点：母乳（或牛奶）
上午9点：蒸鸡蛋羹
中午12点：母乳（或牛奶）
下午3点：水果泥，果汁
下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）
晚上8点：母乳（或牛奶）
晚上11点：母乳（或牛奶）
夜间停喂
宝宝长到5～6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定 数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： （大米：荤莱：蔬菜：豆制品）＝（500克：250～350克：250～350克：50～150克）， 另加植物油50～75克。
常用的婴儿粥有：
① 肉糜粥
将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
② 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
③ 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
④ 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。
做法∶
马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。
把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。
香蕉去皮，压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料：
豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。
⑦ 苹果薯团
原料：
红薯50克，苹果50克。
制作：
1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
⑧ 鹌鹑粥
原料：
大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
制作：
1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
⑨ 红小豆泥
原料：
红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：
1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥
原料：
大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
制作：
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。
在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。
稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。

水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。

牛奶面包粥

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　牛奶 3大匙（可根据宝宝食量〕

　　土司面包 1片

　　做法：1。牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。

 

　　豆腐蛋黄粥

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　豆腐 1小块

　　蛋黄 1/2个

　　粥 半小碗

　　做法：1。豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

青菜面

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　龙须面 15根

　　高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯

　　青菜叶 2片

　　做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开，下入面条。3.中火将面条煮烂，加入青菜末。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。

　　豆腐泥 


　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　嫩豆腐

　　粥

　　做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食

初期简易辅食食谱（4-6个月）
1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。
2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

每日建议食用量
食物类别 食物名称 一天食用量
五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗
蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙
水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙

蔬菜类简易制作
【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。
【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

水果类简易制作
【果汁】柳丁、橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。
【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

初期简易辅食食谱
苹果泥
【材料】：
苹果半个
【做法】：
1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。

蔬菜泥
【材料】：
绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙
【做法】：
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

乌龙面糊
【材料】：
乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
【做法】：
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

答案补充

蛋糊：过滤蛋黄1/2个，肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。 

　　蛋黄酱：过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。 

　　奶油蛋黄：过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。 

　　蛋菜：蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。把蛋黄调匀；把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。

答案补充

奶油蛋：过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅，拌熬至粘稠状时加入牛奶，停火后放凉时再加入蜂蜜。 

　　香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。 

　　椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二，将桔汁挤出，把桔子汁和一起放在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状。 

　　鸭犁粥：鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内，加入250毫升水，烧开后放人洗净的大米1两，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。 

　　蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳，按需要量经细筛研入牛奶中，蛋黄富铁质、磷质等，适用于四、五个月的婴儿补充铁质。

答案补充