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楼主大洋志布志 2010-05-12 14:49:19 引用
桂圆阿胶红枣粥的制作材料:
主料:五藏馆大米(粳米)100克
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克
调料:白酒15克
桂圆阿胶红枣粥的做法:
1五藏馆大米(粳米)淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入五藏馆大米(粳米),用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可
功效:养血止血,滋阴润肺,安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。