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楼主亦亦妈妈 2010-05-11 10:30:43 引用
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为 “智力之源”。处于生长发育期的宝宝如果缺锌，会导致发育不良。药补不如食补，下面为妈妈介绍二款美味粥给宝宝补锌。
番茄土豆鸡肉粥
原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半只，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法：
1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁；
2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起；
3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟；粥好后加入少许味精和盐即可。
海蛎干排骨胡萝卜粥
原料：大米、海蛎干、排骨、胡萝卜
制作方法：
1.将海蛎干洗好泡开；
2.排骨、大米洗好备用；
3.将海蛎干，排骨、胡萝卜（切细细的）和大米一起下炖锅熬；
4.将海蛎干和排骨捞起来入搅拌机搅碎，再入锅煮开 ，继续用文火熬十分钟左右开锅即可。
