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楼主hldgh 2010-05-02 17:37:14 引用
西式南瓜浓汤
所需原料:去皮南瓜160克、高汤120 ml、面粉一大勺(15 ml)、黄油10克、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙(一茶匙
为5 ml);
过程:
1 去皮南瓜洗净切小块,放入锅内或微波炉内煮至软熟取出,然后用搅拌机打成极细的泥状待用;
2 用不沾锅将奶油加热后转最小火,倒入面粉炒至面粉成为浅黄色的面粉糊然后倒入高汤,边加边搅拌使
面粉颗粒完全溶解且汤汁明亮;
3 把南瓜泥、盐、糖倒入锅内搅匀煮滚至浓稠状时熄火即可起锅;
4 也可以在食用前撒上少量奶酪粉;
营养小特色:西式南瓜汤兼有甜、咸、香多种口味,其质地对于只能享用软食的宝贝来说是很合适的!
成品辅食添加的3个疑问
Q:那么多成品辅食,应该按照什么顺序给宝贝添加?
A:WHO(世界卫生组织)推荐,谷类是宝贝理想的第一固体辅食,所以应该先给宝贝添加米粉;宝贝进食成
品米粉1个星期后就可以试着吃蔬菜泥;6个月后再加鱼泥、肉汁等;8个月可以加各种含肉的米粉和肉泥,以及
细小块状食物。