走近湖北武汉武汉 湖北

早上着忙做，没照PP下次补上。

嫩西葫芦一个（本人喜欢嫩的，水灵，不用去籽），盐少许（看个人口味，不过给宝宝吃，别太咸），十三香少许（可用花椒粉），面粉（和西葫芦体积差不多），鸡蛋一个（加鸡蛋会软，口感好）

做法：

1、西葫芦切细丝（我是插菜板插的），加盐、十三香拌均;

2、加入面粉，鸡蛋，搅拌；

3、稍加凉水，有些粘稠，却能流动（水不可加太多，希了就不好成饼了）

4、锅里少点油，沾满锅底，盛一勺糊进锅，用勺摊平

5、等底下凝固成形，翻过来，煎至两面金黄，出锅

呵呵！献丑了！