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【饮食】-幼儿园的野菜品尝会

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楼主澄长快乐 2010-03-31 10:07:50 引用

silinaxu

     临下班,接到老师的通知,原文"尊敬的陈**家长您好!明天我们将开展挖野菜和品尝野菜的教学活动,让幼儿感受大自然给与人们的恩赐,和人们与自然环境的关系,培养幼儿热爱大自然的美好情感。故请各位家长为孩子准备两份烧熟的野菜:马兰头和荠菜。(分开凉拌)--石老师。”于是,下了班顶着细细的雨赶紧往菜场冲,生怕去晚了买不到了。还好,菜市场应有尽有,第一个摊位就看到新鲜脆嫩的马兰头和荠菜,然后又去豆腐摊位买了香干和白豆腐干。齐备了~

      接到澄,他告诉我“明天有野菜品尝会,我们要带野菜,妈妈我们去菜市场买吧!”我告诉他,已经准备好了,他“耶!”吃过晚饭,赶紧洗好两种野菜,免得第二天早起忙乱的来不及。

      早上6:20起床,先烧开水,并放入一勺盐,烫好豆腐干们,又开始烫马兰头和荠菜,马兰头切碎,白豆腐干切丁,香干切细条,荠菜就不切了,又烫了些虾米。白豆腐干和马兰头拌匀,加鸡精、鲜酱油少许、盐、香油。香干条、荠菜、虾米拌匀加的调料和马兰头类似。装盒,拍照,加盖,装袋,任务完成了。 烫菜的空档我烙好玉米饼。一看时间才6:45。澄宝贝,起床啦!

 

2010-03-31 10:40:02silinaxu 作第1编辑送花 [0]

沙发虫妈(李醒言) 2010-03-31 10:16:15 引用

zenkilj

你用什么野菜做的啊?

藤椅小闹妈 2010-03-31 10:19:09 引用

may_han

看不出是什么野菜

板凳阳阳他娘 2010-03-31 10:39:36 引用

lxm22154

对呀,这是什么野菜?看到豆干了,啥东西炒豆干?

报纸澄长快乐 2010-03-31 10:43:58 引用

silinaxu

野菜是老师指定的----马兰头和荠菜,早上匆忙,菜的卖相不佳尷尬

地板滴嗒 2010-03-31 11:43:45 引用

spatmm

呀 看起来很香

7楼澄长快乐 2010-03-31 11:46:43 引用

silinaxu
滴嗒于2010-03-31 11:43:45写道:

呀 看起来很香

咧嘴 多谢嘀嗒每天都来捧场~

8楼澄长快乐 2010-03-31 11:46:45 引用

silinaxu
滴嗒于2010-03-31 11:43:45写道:

呀 看起来很香

咧嘴 多谢嘀嗒每天都来捧场~

9楼澄长快乐 2010-03-31 11:46:48 引用

silinaxu
滴嗒于2010-03-31 11:43:45写道:

呀 看起来很香

咧嘴

2010-03-31 11:47:53silinaxu 作第1编辑送花 [0]

10楼安妮(小翅膀妈咪) 2010-03-31 12:12:02 引用

annielee1205

幼儿园真麻烦,三之三不知道会不会搞这些,抓狂啊。。。。我不会做。。。。

11楼阳阳他娘 2010-03-31 12:21:21 引用

lxm22154

做的不错,看着就觉着有一股麻油的清香钻进了鼻子!

12楼晨晨娘 2010-03-31 13:16:54 引用

ccbb818

这两个菜我是喜欢吃并经常吃的,不过凉拌倒是第一次听说

13楼贝贝妈-青儿 2010-03-31 13:36:16 引用

qingershiwo

马兰头是啥玩意

14楼澄长快乐 2010-03-31 19:05:55 引用

silinaxu
贝贝妈-青儿于2010-03-31 13:36:16写道:

马兰头是啥玩意

很多人在挖的那种野菜,你去菜场问,这几天都有的卖!

15楼虫妈(李醒言) 2010-03-31 20:45:57 引用

zenkilj
贝贝妈-青儿于2010-03-31 13:36:16写道:

马兰头是啥玩意

这玩意凉拌一下,放点糖很好吃的

16楼安妮(小翅膀妈咪) 2010-03-31 22:42:02 引用

annielee1205

6:20~6:45  三样菜完成,真神速,换我肯定在厨房手忙脚乱,太佩服你了,橙妈!

17楼宇皓皓 2010-04-01 10:09:00 引用

yuhao0408

彻底服了澄妈了,貌似我还没吃过马兰头呢,这个周末去买些回来做做看

18楼澄长快乐 2010-04-01 10:39:09 引用

silinaxu

嗯,我也觉得自己昨天早上挺迅速的,要知道我两个锅同时开的啊。野菜是昨天晚上洗好沥在那里的,材料备齐放一边。煮水的空档赶紧调玉米面和面粉、鸡蛋。调好烙饼的材料,右边的水开了,先投豆腐干,然后开左边的火,豆腐干捞起立即放马兰头,左边的锅里加油,马兰头烫好放荠菜,左边的油热了到面液,摊开面液的空档我开始切豆腐干.... 20分钟里没有闲下来的时候。

19楼澄长快乐 2010-04-01 10:41:41 引用

silinaxu
虫妈(李醒言)于2010-03-31 20:45:57写道:
贝贝妈-青儿于2010-03-31 13:36:16写道:

马兰头是啥玩意

这玩意凉拌一下,放点糖很好吃的

是呢,我拌好才想起来,两个都是香油凉拌的,应该将马兰头切碎用糖拌一下的。

昨天到幼儿园,有几个家长没明白老师的意思,不知道怎么“熟的”又“凉拌”,所以空手而去,还有不知道马兰头是什么东西的,准备请教老师再回家做的,老是说了,不用了,今天的课完了就不需要了。不然就跟其他的小朋友分享吧。

 

20楼余子轩 2010-04-01 11:07:58 引用

iyuzixuan

这两个东西我都知道,我外公种了,过年时带着宝贝去挖了。哈哈!

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