【阿拉慈溪】-慈溪有青团吗？

楼主滴嗒 2010-03-18 17:17:20 引用

去年五一去杭州，吃了青团，据说是用艾草叶子的汁做的，非常美味。那是我第一次看到青团，吃到青团。

前几天在一条街上看到有卖青团，买了一个，店主告诉我，青团是麦汁做的，不是艾叶哦，里面的陷是豆沙滴，感觉没啥好吃。

想来青团是浙江的特色小吃，请问慈溪的妈妈，青团是怎么做的呀？

2010-03-19 08:43:35iyuzixuan 作第2编辑送花 [0]

沙发刘宇嘉 2010-03-18 18:30:32 引用

用艾叶汁做的，怎么做的还真一下子说不上来，因为都是老年人会做，我们这些人不会做的多

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藤椅余子轩 2010-03-19 08:43:05 引用

滴答，还以为共青团员呢，哈哈！

我知道个大概。

先把粉捏成一团团的，然后把年青（慈溪话）搞的很小很小的，搓到粉里面（我记得好像不是汁）。就成年青汤果在。呵呵！

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板凳滴嗒 2010-03-19 09:32:02 引用

年青（？是啥呀？

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报纸滴嗒 2010-03-19 09:32:20 引用

呵呵猜对啦你们慈溪有

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地板俞快妈妈 2010-03-19 09:33:55 引用

年青就是管管说的艾青吧哈哈～！

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7楼俞快妈妈 2010-03-19 09:34:22 引用

我们清明要吃的哦！有艾青团和艾青饺子～！

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8楼开心果轩轩2007 2010-03-19 10:07:55 引用

上海的很不好吃的,没有香味,我们慈溪的好吃,很香的.

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9楼韩涵2009 2010-03-19 10:57:35 引用

余子轩于2010-03-19 08:43:05写道：
滴答，还以为共青团员呢，哈哈！

我知道个大概。

先把粉捏成一团团的，然后把年青（慈溪话）搞的很小很小的，搓到粉里面（我记得好像不是汁）。就成年青汤果在。呵呵！

这么说来，今年要留意下怎么做的啦

应该是汁吧，没有见过粉里有叶子啊

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10楼郑皓文 2010-03-19 11:09:38 引用

团里面有艾草的哦。应该把艾草弄到水里煮一下的，放一点点的碱，那样就会碧绿碧绿的哦

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11楼guanchunyu 2010-03-19 12:38:51 引用

清明节也要吃这个东西．宁波清明节扫墓很旺的，余姚慈溪这边清明上坟很少．

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12楼余子轩 2010-03-20 09:55:24 引用

纯妈，慈溪人应该也流行清明上坟的，不过有些都出去做生意了，因此清明上坟就人少了吧。

我LG都是正月里去一趟的。

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