女人吧 

惊叹自己也会做包子

   做为女人，下厨是一件乐趣，乐趣也会给你带来幸福，如果是为家人与孩子做上美味，相信幸福的滋味会永远绽放。

    我相信是如此的，我也愿意为家人奉上我的心意，愿我的努力来换来家人的快乐，在俊妈的心中，一直都有受俊外婆的影响，喜欢妈妈的饭菜，喜欢妈妈这样浓浓的爱意。她也言传身教，让我从小就要学会下厨，也许我们做的菜不是最棒，却也包含了深深的爱。

   俊妈偶从小受俊外婆的影响，蛮喜欢做些饭呀菜的，小菜倒是会做，对于做包子却从来不敢尝试，以前常吃俊外婆做的美味包子，自己从来不会动手想去学着做。在当时，是有些麻烦，酵母要去别人店里拿引子，而且还要发酵好久，每次妈妈要做包子，也要送给邻居或者亲人，都是做一堆，所以想起感觉是大工程。

在偶心中感觉做包子是挺难的事，面粉要发酵，也不会包好看的皮，这么想着也就偷懒啦。要吃包子就街上买，或者做些饺子也可以解馋。

这日， 2010年虎年正月十七，3月3日，偶然机会上超市，无意中逛到面粉的货架上，站在前面看了看，忽然看到有种小麦自发粉，就很认真地阅读着说明，面粉内已经添加了酵母，可以自发，就可以省去很多不会的工序，馅料我自己也会做。一个念头闪过，我可以尝试，以前也看过好多帖子做包子，心里也有些底，我这时好心动，心动不如行动，我就买下来这包面粉，也买了肉末，与其他需要的配料。

本来买回来也不知道何时才开始做，先把肉腌一腌，把葱与芹菜切好了待用。今晚有些困，再加上俊玮一直在旁边粘着我，我想如果晚上就做也太晚些，就没有考虑。

切菜的时候俊玮也要帮忙，他拿着小凳子站在案台上，我拿着刀，他的小手放在我上面，一起挥动，小家伙很开心的说：好好玩呀！切好了，我想带他去睡觉，就回房间，他与爸爸一起看电视，也睡意全无。

我又得回厨房去，忙忙前忙后，也不知道几点了，忽然好强烈的一股力量驱使自己今晚一定要做下包子尝试，犹豫了下我把面粉包打开，按说明调了面团，放到一边去醒，没想到等我放好后面团，回房间看闹钟，我晕，11点20啦！

 没有办法了，白天也没有时间，就将错就错吧，耐心等待，也不多的面团如果做起来相信也很快。

我就这么安慰自己，就回房间上了会网，俊玮宝贝也已经睡了。等到发酵时间足够，激动地跑到放面团的房间，把放在保暖袋的高压锅的面团拿出来一看，好有趣呀，已经发轻了，而且鼓成圆圆的一团，我欣喜地端着它给老公看，他只管看电视，只给我这女人小小的微笑。

   夜静悄悄的，孩子香甜的睡着，没有他的捣乱行为，我就好好地动手做起来包子来，一边做，偶尔停下来拍照，这么快乐的瞬间无论如何要留下美好珍贵的记忆。

   做包子的过程中，非常有趣，真的是沉浸在一种快乐与满足、富有乐趣的氛围中，自己被自己感动了，原来我也可以这么棒，我也可以做这些不是很漂亮，却也有些像样，真的是即兴发挥的，我不知道怎么包，我就自己随便捏着皮儿，再放上馅，凭着想像力顺着手势捏着皮儿，把美美的馅包在皮里，一看，有些像哦？自我感觉还好，生平第一次做包子，能这样还算可以吗，是不？真是王婆卖瓜，自卖自夸。

   先做完六个，我迫不及待地让它们入锅，蒸了10分钟，好啦，热腾腾的包子出炉，看着自己的作品，有些激动，一个个圆满的包子，看起来我真的成功了，我会做包子啦！

好好了品尝了，咸香的味道，美得我有些飘然，真想冲到房子把老公叫起来，给他尝我的大作，呵呵，可惜人家睡着了。

呵，大家不要笑，俊妈偶可是第一次做包子，而且成功，所以有些激动。女人一定要相信自己能做好很多事的，不然错过也许可以随手可得的小成功。

越做越有味，我做做拍拍，兴致勃勃，好久没有这么乐趣过的做菜，今晚注定感动！

忙得不亦悦乎，终于把全部包子做完，最后馅不够，我就做了微型小馒头，也蛮可爱的。剩下一些留着做烙饼，怎么样，感觉不错吧。

回到房间，才知道现在已经是凌晨2点半，俊玮宝贝从睡梦中醒来，我问他要不要吃包子，他点头要吃，给他两个，小家伙吃得津津有味。

我美美地躺在他身边，互道晚安要睡下，小家伙可能想睡吧，把包子递过来给我“不好吃吗？”我好紧张，哈哈！宝贝回答好吃，人家想睡吧。

这一夜有了做包子成功的乐趣与喜悦，我睡得特别踏实，嘿嘿！真惊叹自己也会做包子，美的呀！

咱女人最棒，女人我最大!在三八节与自己的生日快到之前，祝福自己，祝福所有姐妹们幸福快乐！

上个过程图，分享快乐：

 在肉中加入葱与芹菜末、紫菜末，后调味：糖、盐、醋、老酒、油。

洋葱末与白菜末，不用混入馅里，按需所取。

我揉的面团

放到保暖袋里发酵

  这是发酵后的面团，正好。

 把面团揉成长条后切成大小均等的面胚。

包的成品。

蒸蒸日上

新出炉的包子

花卷

节日快乐