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红豆的日常小游戏(八)烹饪

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楼主清妆如水 2010-02-01 12:02:18 引用

Flora0539

  依靠周围环境和各种辅助物生存是儿童的自然倾向,他愿意用自己的脸盆,自己穿衣,自己扫地;他愿意使用与自己相配的桌子、椅子、沙发、衣橱和餐具。他的愿望是:通过使用双手以使自己更聪明,并使自己过得更舒适。孩子不仅在行为上像成人,而且还努力将自己塑造成大人的模样。这既是孩子的天性,也是他的使命。

  我们提出一条简单明了的建议:为儿童创造一个所有东西的大小都与其能力相配的环境,这有助于发展他们的潜力。他们在这种环境中所表现出来的积极的生活态度一定会令你惊叹不已,他们不仅会在这里十分愉快地生活,而且内心充满了活力。处于这种和谐的环境中,孩子就象土壤里的种子,他将通过反复练习成长发育。

                         ---- 节选自《蒙台梭利育儿全书》

  我无法为红豆创造一个所有东西的大小都与她能力相配的环境,但是红豆进入模仿的敏感期以后,我为她购买了一套简易的儿童烹饪用具。现在,小厨师经常热情地为我们做饭、炒菜、煮咖啡。她对于烹饪用具的掌控,真的是有模有样,认真而热情。

  “今天,我给妈妈炒个胡萝卜。”

  “妈妈,胡萝卜白又白最爱吃了。”

  “我把火点着。”

  “哎呀,火大了,糊啦!糊啦!”

  “没关系,我还有花生呢。我们改煮花生吧。”

  “放点盐呀,放点味精呀,放点醋呀,放点酱油呀......”

  “不放辣椒了,太辣。”

  “做好啦。”

  耶?不是给妈妈做的吗?怎么自己吃起来啦?

  厨房里火声嚯嚯,锅碗瓢盆叮当乱响。

  各位,红豆厨师不仅会炒菜,还会煮咖啡呀,煎荷包蛋呀。这里待客热情、服务周到,厨师会拿着小叉子亲手喂您吃下各种美食。

  新春来临之际,欢迎大家光临“红豆便民小餐厅”。

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